釧路フィッシャーマンズワーフMOO１階にある「食事処しつげん」。
お店の入り口はこんな感じで賑やかです。

観光客はもちろん、地元の方にもぜひ一度味わってほしいのが、お店の名がついた「しつげんラーメン」800円です。

運ばれてきた瞬間、まず驚くのがその見た目。

塩味のスープの上には、たっぷりの細切り昆布をはじめ、卵焼き、ホタテ、ネギ、なるとが盛り付けられています。

中でも圧倒的な存在感を放つのが昆布！

「昆布が乗ったラーメン」というより、思わず“昆布ラーメン”と呼びたくなるほど、たっぷりと使われています。

そして個人的に驚いたのが、ラーメンに卵焼きが入っていること。これまでいろいろなラーメンを食べてきましたが、卵焼き入りは人生初でした。

スープは、釧路昆布をふんだんに使用したあっさり塩味。ひと口飲むと、思わず「うまい！」と唸りたくなるおいしさです。

やさしい塩味のスープに昆布の旨みが重なり、相性は抜群。昆布のおいしさをしっかり感じられる、釧路らしさ満点の一杯です。

ラーメンだけじゃない豊富なメニュー

「食事処しつげん」の魅力は、ラーメンだけではありません。

自家製カレーや手打ち蕎麦、手作りのいもだんごなど、気になるメニューがずらり。
道産の素材を使った料理も多く、ラーメン以外もとってもおすすめです。個人的には、しつげんラーメンといもだんごのセットがおすすめ！お腹いっぱいになります。

さらに、ぜひ注目してほしいのが店内からの景色です

MOOの１階にありながら、お店は一面が大きなガラス窓。窓側の席からは、釧路川や幣舞橋、川を行き交う船を眺めながら食事を楽しむことができます。

釧路らしい景色を眺め、釧路昆布たっぷりのラーメンを味わう。

地元に住んでいるとつい見慣れてしまう風景も、こうして食事をしながら眺めてみると、あらためて「いい場所だな」と感じます。

MOOを訪れた際には、ちょっと珍しくて、しっかりおいしい「しつげんラーメン」をぜひ味わってみてください。（ぷに子）

※価格は2026年８月現在のものとなります

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