ミシュランガイド北海道版の掲載店としても有名で、店主こだわりの自家製魚醤が特徴の魚一（うおっち）。カキやアサリなど道東の海産物をふんだんに使ったメニューも人気。
冬期間限定のカキとタチの白味噌仕立てのラーメンは、毎年楽しみにしているファンも多い、まさに釧路を代表する究極の一杯。活気ある市場の雰囲気とともにこだわりの一杯を楽しんで。