釧路の歓楽街にあって、釧路らしい細麺ではなく、飲んだ後の体にガツンと響くスープが魅力の「ラーメン大将」。
さらりと背脂が浮く魅力的ななスープは、生姜の香りと濃厚な旨みが広がり、酒を飲んだ後の塩分補給にこれ以上ない満足感を与えてくれます。ごま油を纏ったシャキシャキのネギも、ガッツリ感を後押しする最高の相棒。あっさり系が多い釧路で、あえてこの「ずしっとした重さ」を求めるファンが絶えない名店。深夜まで灯る赤提灯に誘われ、至福の背徳感を味わってみませんか。