昭和34年創業の釧路を代表する老舗レストラン。熱々の鉄板にミートソーススパゲッティを盛り、その上にサクサクのとんかつをのせた釧路のソウルフードとも言える「スパカツ」を生み出したことで知られています。他にも彩り豊かな野菜とハムと卵で炒めたシンプルな塩味スパゲティ「泉屋風」も人気。いつ行っても地元の常連客や観光客で賑わっている釧路の食文化を象徴する名店です。