釧路市阿寒町で60年以上営業する老舗和菓子店。釧路・阿寒の豊かな自然や風景をモチーフにした独創的なお菓子の数々が並び、「幣舞橋の四季」「丹頭の鶴」などネーミングにあふれる郷土愛を感じます。中でも釧路土産として特に人気を集めているのが、世界三大夕日の一つである釧路の夕日を表現した「ゆうひ」。鮮やかなオレンジ色の生地に、コクのあるミルク餡と甘酸っぱいフランボワーズジャムを包み込んだ一品で、しっとり優しい食感と絶妙な酸味のハーモニーが多くの人を魅了しています。また、雪の妖精と呼ばれる愛らしい野鳥シマエナガを一つ一つ手書きで忠実に再現した可愛らしい饅頭「しまえながのおまんじゅう」は食べるのがもったいないほどのかわいらしさです。