釧路市内に３店舗を展開する「パティスリーぷちどーる」は、地元で長く愛される洋菓子店。店内には色とりどりのケーキが並び、甘くやさしい香りが広がります。道産素材にこだわり、職人が一つひとつ丁寧に手作りするお菓子は、どれも魅力的。美容成分入りの「シャケのパイ」や、石炭を模した「クシロック」、生ドーナツ「リングリング」など個性豊かな商品も人気です。中でも三層の生地にクリームをたっぷり詰めた「パイシュー」は不動の一番人気。毎月20日（12月除く）には約半額で販売され、行列ができる名物となっています。