釧路市愛国東に店を構える「珈琲西洋館マリー・ギャルソン」。創業から37年、マスターが築き上げたアンティーク調の店内は、ステンドグラスや調度品に彩られた落ち着いた空間が広がります。丁寧に淹れたコーヒーとともに人気を集めるのが、テレビでも紹介されたことがある彩り豊かでボリューム満点のパフェ。ソースから手作りするドリアやパスタも評判で、品切れになる日もあるんだとか。全国から集めたカップを選び、ゆったりとしたソファで過ごす時間は格別です。休店期間を経ても再開を待ち望む声に支えられ、今も釧路市民に愛され続けています。